Araya é uma península no nordeste da Venezuela, onde fica localizada uma antiga mina natural de sal que foi descoberta pelos espanhos há cerca de 500 anos. No ano de 1959, a mina continuava a ser explorada de forma arcaica, com o sal sendo empilhado manualmente em grandes pirâmides brancas. O filme revela o cotidiano de três famílias da região antes da chegada da exploração industrial, o trabalho dos salineiros, pescadores e de outros habitantes da área.
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